Festival Jenang Solo 2013

Jenang Festival is an annual event held in the city of Solo in order to enliven the anniversary of Solo, which was centered in the corridor Ngarsopuro on February 17, 2013, on the anniversary of Solo 268.
This Jenang Festival will distribute 15 thousand pincuk traditional porridge or gruel Solo free of charge to people in this city.

Jenang is kind of food which cannot be separated in cultural life of Javanese people. It has been merged in several traditional ceremonies such as in the celebration of the birth of the new baby, birthday party, opening and closing ceremony of event. Jenang which is also commonly known as dodol is the symbol of thankfulness to God, so it is offered in important ceremonies. However, jenang is also common to be eaten daily though there is no essential purpose or event. It can be enjoyed in the form of snack and even as a feast. It is popular in several cities in Indonesia like Kudus (Jenang Kudus), Garut (Dodol Garut), Malang (Dodol Apel Malang), and in Solo.

It is typically sweet food; made by rice flour, coconut milk, granulated sugar, brown sugar and salt. Now people are more innovative by adding fruits as ingredients like apple, durian, and jack fruit. It becomes more tempting since sometimes it is mixed with chocolates.

The ingredients are put in a crock. Javanese people commonly make it in potter crock. Along four hours, the ingredients are cooked in the top of small fire. Those have to be mixed and stirred without any pause during cooking for resulting best result: no scorched part, no crust left. Indeed, making jenang is tiring. Yes, somehow it is the art of this food.

Comments

Alhamdulilah Now I'm Wearing Hijab

Pergumulan batin akan hasrat gw pake hijab ga gampang. Dimulai ketika SMA, ketika satu persatu temen, sahabat2 dan juga nyokap mulai berhijab, mereka meyakini bahwa ini adalah kewajiban. Sedangkan gw? Gw masih takut dan gengsi memakainya, takut ada beberapa cita2 gw sulit tercapai karena hijab. Semakin berjalannya waktu gw mulai resah, hidayah dari Allah datang bertubi2. Sampe yang paling nyelekit adalah ketika hidayah itu datang ke mimpi. Ini bukan pertama kali entah yang keberapa kali datang ke mimpi, tapi kali itu beda, gw bener2 dibikin merinding dingin sampe nangis dibuatnya. Kemudian gw bangun, dan mulai mengabaikan mimpi itu. Seminggu setelah kejadian itu gw dibikin resah, dibikin geli sama diri gw sendiri yang belum tertutup hijab. 2 minggu sebelum ulangtahun gw yang ke-24 gw putuskan untuk berhijab. Diri gw layak mendapatkan yang terbaik, rejeki yang baik, nikmat yang baik, jodoh yang baik, perjalanan hidup yang lebih baik pula. So i changed my self. Hijab i...

Kuliner Wajib Coba di Solo

yup empat tahun lamanyooo ambo stay di Solo, sebagai anak kos kalo makan pasti di luar, berbagai jajanan khas Solo wara-wiri gw coba, dari yang murah mpe mahal, enak sampe (menurut gw) gak enak. ini dia gw kasih list kuliner wajib coba pas lo mampir di kota Solo : 1. Sosis Naga Sosis Naga atau Jagung Naga atau kadang ada yang nyebut Fish Ball terletak di jalan .... duh gw lupa, pokonya deket Optik Melawai Widuran/Holland Bakery, buka tiap jam 06.30 sampe tengah malem (seabisnya). Jajanan ini simple sih cuma sosis/jagung/etc dilumurin cabe rawit yang puedess bangettt, makanya disebut sosis naga. Harganya juga murah banget, buat sosis 1500 pertusuk, jagung 3000, dan perintilan lainnya kyak fishball, nugget, roti,sekitar 2000an. Yang bikin unik dari jajanan ini ya pedesnya yang kadang bisa bikin kita nangis. tempatnya lesehan dan ga pernah sepi selaluuuu ramai, makanya jangan heran kalo pesenan kita bisa dateng sampe 2 jam'an, cukup ngebetein sih, makannya cuma 10 menit tapi date...

Explore Pahawang Island (Part 2)

As my promise setelah 2 bulan berlalu, ngumpulin mood dan waktu buat ngedit video Pahawang. akhirnya jadi juga ini huft Hari terakhir di Pahawang lanjut snorkling lagi, jujur gw lupa nama spotnya apa, tapi yang jelas bukan di Penangkaran Nemo. yang paling menarik dan yang paling gw suka dari bagian snorkel di hari terahir ini adalah gw berani lepas Life Vest dan berenang indah di lautan lepas, men seriusss men ternyata ga tenggalam beneran ngambang, snorkel dari atas pun lebih asik jadi tinggal kecipak kecipuk kaki aja. Tinggal pas mau nyelam (free dive) gitu masi belom bisa banget waktunya kurang buat gw (bilang aja pengen jalan jalan lagi) Kelar snorkel melipir ke Kelagian Kecil lagi buat makan siang, santai santai manja sebelum akhirnya kita balik ke Ketapang Port buat bilas diri dan siap2 pulang menuju Bakahuni - Merak - Jakarta.

cocorobuco

Search This Blog